五大栄養素とは?健康な身体づくりの基本をわかりやすく解説!

こんにちは!
パーソナルジム&ピラティス Nature です!

突然ですが、最近ちょっと疲れやすいな…とか、
肌の調子がイマイチ…なんて感じたことありませんか?

実はそれ、栄養バランスの乱れが原因かもしれません。

今回は、私たちの身体に欠かせない「五大栄養素」について、わかりやすく解説していきます!

これを知っておくだけで、食生活がガラッと変わるかもしれませんよ♪

目次

そもそも「五大栄養素」ってなに?

五大栄養素」とは、身体の健康を保つために必要不可欠な5つの栄養素のことです。

  • ① たんぱく質(Protein)
  • ② 脂質(Fat)
  • ③ 炭水化物(Carbohydrate)
  • ④ ビタミン(Vitamin)
  • ⑤ ミネラル(Mineral)

この5つ、それぞれに役割があります。
ひとつずつ見ていきましょう!


1. たんぱく質(Protein)

筋肉、臓器、皮膚、髪、爪…
実は身体ほとんどが「たんぱく質」でできています。

  • 主な働き:身体をつくる材料
  • 多く含む食品:肉、魚、卵、大豆製品、乳製品など

運動後のプロテインが人気なのも納得ですね!


2. 脂質(Fat)

「脂=悪者」というイメージ、ありませんか?
でも実は、エネルギー源として超重要。細胞膜やホルモンの材料にもなっています。

  • 主な働き:効率の良いエネルギー源、体温保持、臓器の保護
  • 多く含む食品:植物油、ナッツ、魚の脂、バター、肉の脂など

もちろん摂りすぎはNGですが、不足もNGなんです。


3. 炭水化物(Carbohydrate)

いわゆる「ごはん・パン・麺」ですね。
身体と脳の大切なエネルギー源です。

  • 主な働き:すぐに使えるエネルギーを供給
  • 多く含む食品:米、小麦、いも類、果物、砂糖など

炭水化物は「糖質」と「食物繊維」に分けられるので、
どちらもバランスよく摂ることが大切です!


4. ビタミン(Vitamin)

身体の中での「潤滑油」的な存在。
生命活動に必要不可欠な栄養素の一つです。

体内で十分な量が作られないため、食事から摂取する必要があります。

  • 主な働き:代謝を助ける、免疫力UP、美肌効果も◎
  • 多く含む食品:野菜、果物、レバー、卵黄、魚介類など

ビタミン不足は、風邪や肌荒れの原因にもなります。


5. ミネラル(Mineral)

ビタミン同様、体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。

身体の機能を調整したり、骨や歯の材料になったりする重要な役割を担っています。

  • 主な働き:身体の調子を整える
  • 多く含む食品:海藻類、ナッツ、乳製品、魚介類、野菜など

代表的なものには「カルシウム」「鉄」「亜鉛」「マグネシウム」などがあります。

まとめ|なんといってもバランスが大事!

五大栄養素、それぞれがチームプレイで身体を支えています。
どれかが足りなくても、どれかが多すぎてもNG。

忙しい毎日だからこそ、「栄養を意識した食事」がとても大事なんです。

最後にひとこと

「健康って、特別なことじゃなくて“日々の積み重ね”だな」と、僕も最近実感しています。

あなたの身体は、あなたが食べたものでできています。
無理のない範囲で、まずは食生活を見直すことから始めてみませんか?

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記事監修者

Nature代表石塚 光

Nature 代表 石塚 光
1995年1月6日生まれ。埼玉県出身。20歳からパーソナルトレーナーとして活動し始め、ダイエット・ボディメイク・姿勢など幅広い悩みに対して数多くのお客さまの改善に導く。

大会実績

  • 2017年 BEST BODY JAPAN さいたま大会 2位
  • 2017年 BEST BODY JAPAN 全国大会 TOP10
  • 2018年 JBBF 北区フィジーク -172㎝級 優勝
  • 2019年 JBBF 関東フィジーク -168㎝級 優勝
  • 2019年 オールジャパン -168㎝級 全国TOP10
  • 2020年 GOLD'S GYM JAPAN CUP フィジーク-168㎝級 2位
  • 2024年 JBBF 東京選手権大会 フィジーク-168㎝級 優勝

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